执行标准指南

GB的含义

GB是“国家标准（Guójiā Biāozhǔn）”的缩写。

GB标准由国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会发布，具有强制性或推荐性：

• 强制性标准（GB）：法律法规要求强制执行，例如食品安全国家标准。
• 推荐性标准（GB/T）：建议性标准，通常适用于产品质量要求。
• 行业标准（QB/T，机械行业）：适用于特定行业。
• 地方标准（DB）：由地方政府制定，适用于本区域。
• 企业标准（Q/企业代码）：由企业自行制定，通常高于国家标准，用于内部或对外展示品质。

常见生活用品执行标准

大米（Rice）

• 普通大米GB/T 1354：普通大米质量标准。
• 五常大米GB/T 19266：五常稻花香稻米。
• 糯米GB/T 22438：糯米质量标准。

食用植物油（Edible Oil）

• 花生油GB/T 1534：一级、二级、三级花生油。
• 大豆油GB/T 1535：一级、二级、三级大豆油。
• 菜籽油GB/T 19111：菜籽油质量标准。
• 橄榄油GB 23347：橄榄油和油橄榄果渣油标准。

酱油（Soy Sauce）

• 普通酱油GB 2717：酱油卫生标准。
• 酿造酱油GB/T 18186：酿造酱油质量标准。
• 低盐酱油：企业标准或地方标准。

瓶装水（Packaged Drinking Water）

• 天然矿泉水GB 8537：天然矿泉水国家标准。
• 纯净水GB 17323：瓶装饮用纯净水国家标准。
• 天然水GB 19298：包装饮用水质量标准（不包括矿泉水）。

食用盐（Edible Salt）

• 海盐GB/T 5461：食用盐国家标准。
• 湖盐：地方标准，如内蒙古湖盐相关标准。
• 井盐：地方或企业标准。
• 低钠盐：企业标准，健康指标可变。

调味品（Seasonings）

• 醋GB/T 18187：酿造食醋国家标准。
• 味精GB/T 8967：谷氨酸钠（味精）国家标准。
• 辣椒酱SB/T 10371：辣椒酱行业标准。

糖类（Sugar）

• 白砂糖GB/T 317：白砂糖国家标准。
• 冰糖GB/T 35882：冰糖质量标准。
• 红糖GB/T 1445：红糖国家标准。

乳制品（Dairy Products）

• 鲜牛奶GB 19645：巴氏杀菌乳国家标准。
• 酸奶GB 19302：发酵乳国家标准。
• 奶粉GB 19644：乳粉国家标准。

茶叶及饮品（Tea & Beverages）

• 绿茶GB/T 14456.1：绿茶质量标准。
• 红茶GB/T 14456.2：红茶质量标准。
• 速溶茶粉SB/T 10025：速溶茶行业标准。

酒类（Alcoholic Beverages）

• 白酒GB/T 10781：浓香型白酒国家标准。
• 黄酒GB/T 13662：黄酒国家标准。
• 啤酒GB/T 4927：啤酒国家标准。